No âmbito do Programa de Educação e Segurança Alimentar no concelho, a Câmara Municipal de Esposende vai promover, amanhã, a última sessão deste ano lectivo, da iniciativa “O Chef vai à escola!”, desta vez na Escola EB1 de Gandra.
De acordo com o pressuposto da participação de vários chefes de cozinha nesta iniciativa, esta sessão contará com a presença da Chefe Ilda Costa, que irá preparar uma Canja de Legumes, seguida de um Rolo de carne com arroz branco e, para sobremesa, “Banana Smile”. Esta iniciativa contará com a participação de 110 alunos do Jardim-de-infância e EB1 de Gandra.
Ilda Costa iniciou a sua participação neste programa na sessão decorrida a 28 de Maio na Escola EB 2,3 António Correia de Oliveira, onde confeccionou uma refeição saborosa e apelativa para cerca de 400 crianças. Mostrando total interesse e satisfação nesta iniciativa, aceitou participar uma vez mais, agora na EB1 de Gandra.
Relembre-se que esta iniciativa pretende constituir um estímulo à alimentação saudável. Sendo a escola um espaço privilegiado para a promoção da saúde e desempenhando, simultaneamente, um papel fundamental na formação de valores, hábitos e estilos de vida, o desenvolvimento deste tipo de actividades proporciona um ambiente favorável à vivência de saberes e sabores e favorece a construção de uma relação saudável da criança com os alimentos.
A realização desta iniciativa nas escolas constitui um momento único de convívio, com a participação de toda a comunidade escolar, adquirindo o carácter de dia especial e divertido na escola. O arranque do “Chef vai à escola!” estava inicialmente previsto apenas para cinco escolas do concelho, com preparação de refeições, contudo a adesão por parte das escolas foi tão significativa que, no total participaram, 16 escolas, quer ao nível do Jardim de Infância, quer do 1.º Ciclo, assim como do 2.º e 3.º Ciclos. A iniciativa contou com a participação de três chefes de cozinha do concelho, nomeadamente, Ivo Loureiro, Daniela e Ilda Costa.
Gabinete de Relações Públicas da CME
