Dia Nacional da Gastronomia

   

Esposende assinala Dia Nacional da Gastronomia

Como forma de assinalar o Dia Nacional da Gastronomia, que se comemora no próximo domingo, 30 de maio, o Município de Esposende edita o primeiro volume da publicação “Salvar o Planeta à Mesa”. 

A edição do livro é resultado da iniciativa com o mesmo nome e reúne o conhecimento científico do biólogo Vasco Ferreira e algumas receitas do Chefe de Cozinha Emídio Concha de Almeida, tendo por base algumas espécies capturadas localmente, optando, assim, pelos produtos de proximidade e reduzindo a pegada ecológica. Sopa de Peixe, Negrão ao sal com Algas, Ceviche de Negrão, Tártaro de Carapau, Carapau de escabeche, Sarrajão Braseado com Redução de Balsâmico e Espargos e Hambúrguer de Cavala, são as receitas que constam desta edição, disponível online em www.visitesposende.com . 

A temática da sustentabilidade enquadrada nas escolhas alimentares, sobretudo no que concerne ao pescado da costa de Esposende, motivou, para além do livro, um conjunto de sete vídeos de receitas, que podem ser visionados através do microsite e das redes sociais associadas ao visitesposende. “À Descoberta da Rota da Sustentabilidade à Mesa” mostra como espécies de pescado consideradas “pobres”, em sabor e valor comercial, resultam em pratos de excelência. Neste campo, há muito mais a explorar, razão pela qual é expetável a publicação de uma outra edição.

START Esposende

 

START Esposende atrai Nómadas Digitais

Esposende está na vanguarda da digitalização global, adaptando-se à tendência mundial que privilegia o trabalho remoto, proporcionando o crescimento dos nómadas digitais. Com a crescente procura de estilos de vida saudáveis, contacto com a natureza e prática desportiva, Esposende perfila-se como o destino ideal, principalmente para quem pode levar o trabalho na mochila, durante as viagens, ou por períodos de tempo mais longos.

Nomadismo digital é o nome atribuído ao estilo de vida de quem tem uma atividade profissional que pode ser feita de qualquer lugar do mundo e, em Esposende, a START disponibiliza salas de cowork, gabinetes individuais, sala de reuniões equipada com sistema de videoconferência, sala polivalente e serviços administrativos, entre outros equipamentos de apoio à atividade empresarial, concentrados no Espaço Empresa.

Município de Esposende

 

Município de Esposende apresenta história musicada d’O Capuchinho Vermelho 

Como forma de assinalar o Dia Mundial da Criança, que se comemora a 1 de junho, o Município de Esposende vai promover o espetáculo “O Capuchinho Vermelho”, uma história musicada, que será apresentada pela Orquestra da Costa Atlântica no dia 6 de junho, domingo, às 10h30, no Auditório Municipal. 

Adequado para crianças entre os 6 e os 10 anos de idade, este espetáculo será apresentado num formato informal, desconstruindo a separação entre o palco e público, de modo a criar condições adequadas para a construção de um laço emocional com as crianças, em particular, através de uma cooperação constante, ativa e divertida. 

Zona de Cedovém e Pedrinhas

 

Município aguarda pareceres para avançar com projeto de requalificação da zona de Cedovém e Pedrinhas 

O Município de Esposende já pediu os pareceres à Agência Portuguesa do Ambiente (APA), à Comissão de Coordenação de Desenvolvimento Regional do Norte (CCDR-N) e ao  Instituto da Conservação da Natureza e das Florestas (ICNF), sobre o estudo prévio para o projeto de requalificação ambiental e valorização das atividades tradicionais em Pedrinhas e Cedovém, Apúlia. Após a sua validação, o presidente da Câmara Municipal de Esposende, Benjamim Pereira, pretende reunir novamente com todas as entidades envolvidas, dando continuidade a um processo que envolve o investimento de mais de 15 milhões de euros.

Apesar de diversas tentativas, ao longos dos tempos, este processo de ordenamento do litoral de Apúlia ganhou contornos definitivos com a discussão e aprovação do Programa da Orla Costeira (POC), cuja publicação estará para muito breve.

Entretanto, a Câmara Municipal de Esposende submeteu o projeto a uma candidatura ao Fundo Ambiental, no valor de 100 mil euros e que foi aprovada.

O processo conheceu diversas fases, com reuniões, envolvendo todas as partes interessadas e o Município de Esposende está a desenvolver contactos para identificar um terreno onde possa ser construído o prédio onde serão realojadas as famílias que aí habitam.

O processo está, assim, a seguir a tramitação normal, dentro dos compromissos assumidos pelo Município de Esposende, tendo como objetivo a requalificação de uma zona que apresenta sérios riscos, devido à erosão costeira.