Município de Esposende vai participar na 1.ª Feira do Vinho Verde, Gastronomia e Turismo

O Município de Esposende vai participar na 1.ª Feira do Vinho Verde, Gastronomia e Turismo, que decorrerá entre os próximos dias 16 e 18 de maio, no Parque de Exposições de Braga.

Esposende vai fazer-se representar com o produto Gastronomia e Vinhos, considerado como estratégico e prioritário para o Município.

Município de Esposende promoveu-se em Espanha no Salão Internacional de Gastronomia e Turismo

O Município de Esposende esteve representado no Xantar – XV Salão Internacional de Gastronomia e Turismo, que decorreu entre 5 e 9 de fevereiro, em Ourense – Espanha.

Esposende aproveitou esta feira de âmbito internacional direcionada para o produto Gastronomia e Vinhos para promover o concelho, nomeadamente a gastronomia local e a iniciativa “março com Sabores do Mar”.

II Fórum Gastronómico EPE

II Fórum Gastronómico EPE

A Escola Profissional de Esposende vai realizar o II Fórum Gastronómico EPE, no Hotel Axis Ofir, reforçando a forte aposta na área da Restauração e vê, neste tipo de eventos, espaço para a formação qualificada destes técnicos nas mais diversas vertentes, por isso, este Fórum, à semelhança da edição anterior e ao êxito conseguido, contemplará um programa vastíssimo que abarcará, novamente, não só o Restaurante/Bar, passando pela Cozinha, sem esquecer a Pastelaria.

Para mais informações e inscrições visite o site: www.epe.pt/forum.

Posto de Turismo de Esposende/Miguel Gomes/Aurora Lima

Município de Esposende aposta na promoção dos “Sabores do Campo”

Município de Esposende aposta na promoção dos “Sabores do Campo”

Em Novembro 20 restaurantes servem gastronomia de Outono

Ao longo de todo o mês de Novembro, os sabores do campo vão estar à mesa de 20 restaurantes do concelho, acompanhados da doçaria de 5 pastelarias locais.

Ciente das dificuldades do sector da restauração e tendo em conta o sucesso da iniciativa “Março com Sabores do Mar”, a Câmara Municipal de Esposende entendeu promover mais um evento gastronómico, com o propósito de combater a sazonalidade e cativar clientes para a restauração e hotelaria, na denominada época baixa. Assim surge a iniciativa “Sabores do Campo: Gastronomia de Outono”, cuja primeira edição foi, esta manhã, apresentada publicamente, em sessão que decorreu no Fórum Municipal Rodrigues Sampaio, em Esposende.

As 7 Maravilhas da Gastronomia

A alheira de Mirandela, o queijo Serra da Estrela, o caldo verde, o arroz de marisco, a sardinha assada, o leitão da Bairrada e o pastel de Belém foram eleitos como as "7 Maravilhas da Gastronomia " nacional.

http://www.7maravilhas.sapo.pt/

7.ª Jornada Gastronómica de Apúlia

Nos próximos dias 29, 30 e 31 de Julho e 1 e 2 de Agosto irá decorrer a 7.ª Jornada Gastronómica de Apúlia, na Avenida da Colónia, junto à praia de Apúlia.

Conta com a participação de espaços de restauração, doces e bebidas, onde um restaurante e diversas associações de Apúlia, irão mostrar uma grande variedade de pratos gastronómicos, de carne, peixe e marisco.

Este evento gastronómico pretende distinguir-se pela sua qualidade e fazer parte da rota turística do Concelho de Esposende e de toda a região. Esta é uma grande aposta da Junta de Freguesia de Apúlia, que já vai na sua sétima edição, para atrair visitas e destacar as qualidades naturais da sua praia e a riqueza do seu património gastronómico.

Horários e Animação

29 de Julho: 19h00 – 00h00

Música ao vivo: NUNO CASAIS

30 de Julho: 12h00 – 00H00

Música ao vivo: KAJO

31 de Julho: 12h00 – 00H00

Música ao vivo: Rui Castro

01 de Agosto: 19h00 – 00H00

Música ao vivo: Filipa Menina

02 de Agosto: 19h00 – 00h00

Música ao vivo: Ofir Show

Posto de Turismo de Esposende/Miguel Gomes/Aurora Lima

Esposende promoveu “Março com Sabores do Mar” na BTL e em Santiago de Compostela

O Município de Esposende esteve na Bolsa de Turismo de Lisboa (BTL) e na Loja de Turismo do Porto e Norte de Portugal, em Santiago de Compostela, para promover a iniciativa Março com Sabores do Mar.

Depois de ter apresentado o evento em Esposende, a Câmara Municipal aproveitou a Feira Internacional do Turismo para dar a conhecer a iniciativa, considerada um cartaz turístico da maior relevância para promover o concelho e combater a sazonalidade. Com o mesmo objectivo, a Autarquia esteve também na vizinha região da Galiza, onde o Vereador do Turismo, Rui Pereira, se fez acompanhar de Francisco Sampaio, em representação da Confraria dos Gastrónomos do Minho.

A 12.ª edição do Março com Sabores do Mar envolve a participação de 26 unidades de restauração do concelho que, ao longo do mês, vão servir pratos de peixe e marisco. Aliar a tradição à inovação é o desafio que vão tentar superar os 16 restaurantes aderentes ao 9.º Concurso Gastronómico “ Sabores do Mar”, bem como os alunos da Escola Profissional de Esposende concorrentes ao 3.º concurso “Jovem Cozinheiro dos Sabores do Mar”.

Um curso intensivo de iniciação à cozinha, na Escola Profissional de Esposende, a 14 de Março, e um “Challenger” de várias actividades na Zona Ribeirinha de Fão, no dia do Pai, integram o programa desta 12.ª edição, bem como o Fim de Semana Gastronómico, organizado em parceria com a Entidade Regional Turismo e Norte de Portugal, nos dias 5 e 6 de Março, e a VII Festa Gastronómica da Lampreia do Rio Cávado, a realizar pela Associação dos Profissionais de Pesca do Concelho de Esposende, entre os dias 11 e 13. Do cartaz deste ano faz parte igualmente o Troféu Nacional de Moto Ralis, organizado pelo Moto Clube do Porto, que se realizará nos dias 26 e 27.

Paralelamente, desenrolar-se-á um programa de animação ao Fim de Semana Gastronómico, que inclui visitas guiadas pela tradição marítima da cidade de Esposende e ao Castro de S. Lourenço, em Vila Chã, e a realização de um Festival Infantil de Folclore. Aproveitando a realização do Março com Sabores do Mar, a Câmara Municipal procede à apresentação do novo portal de Turismo de Esposende, no dia 4 de Março.

Estrelas da gastronomia cozinham em Esposende

Fabian Nguyen, do Fortaleza do Guincho, Joaquim Sousa, do Oitavos, Ricardo, do Hotel Yeatmen, Amaya Guterres, da Quinta do Prazo, Alexandre Silva, do Restaurante Boca, António Alexandre, do Hotel Marriot Lisboa, e Henrique Sá Pessoa do Restaurante Alma são alguns dos chefes que vão passar hoje por Ofir.(...)

Leia aqui a notícia na íntegra.

Fonte: Correio do Minho

Há mais vida para além das portagens

Por Costa Guimarães

Com razões de queixa do seu próprio partido, o presidente da Câmara de Esposende é detentor de uma atitude positiva e dinâmica perante a adversidade maior que se abateu sobre o seu concelho.

Não adianta continuar a murmurar contra a “maior machadada que foi dada ao desenvolvimento de Esposende” com a introdução de portagens na auto-estrada 28.

Idêntica machadada fora dada antes em concelhos do interior mais pobres como Cabeceiras e Celorico de Basto, para falar só dos do distrito de Braga, que há muito pagam portagem para passar na auto-estrada, como bem lembrou Miguel Macedo quando o PSD exigiu estas portagens. (...)

Fonte: Correio do Minho

Leia aqui o artigo na íntegra.

Programa "Praça da Alegria" faz reportagem sobre a gastronomia de Esposende

“Esposende, um privilégio da natureza”.