O Dia Nacional da Gastronomia Portuguesa que se celebra anualmente no último domingo do mês de maio, foi assinalado na tarde do passado domingo em Esposende com um momento gastronómico que decorreu no centro da cidade. 
Tratou-se de uma ação com o intuito de valorizar, divulgar, defender e promover o nosso património culinário, dotado de uma identidade incomparável.
O Município de Esposende voltou a marcar a data com a notoriedade e a importância que lhe é merecida e reconhecida. Para o efeito, foram convidadas as nossas “sabedoras-matriarcas” Armandina Martins e Maximina Fragoso, apulienses de gema, para uma sessão de cozinha com iguarias do nosso mar, enaltecendo, desta feita, a alimentação atlântica do nosso território, que tanto nos distingue e prestigia.
Da mesma forma, a iniciativa fez jus à grandeza dos nossos produtos locais, da terra e do mar, reforçando, não só os vínculos que nos unem à comunidade e aos nossos visitantes, mas também reivindicando a importância estratégica do ESlocal – Programa de Incentivo à Produção e Consumo dos Produtos Endógenos, sendo inegável que este projeto encerra em si um potencial identitário, económico social e turístico absolutamente estratégico e convergente. |
