A Escola Profissional de Esposende, no âmbito das provas de aptidão profissional dos cursos Técnico de Turismo Ambiental e Rural e Técnico de Restauração, está a organizar o Seminário: "Os Produtos Locais no Turismo e na Restauração", para o dia 18 de Março do corrente ano da parte da manhã, no Salão Paroquial de Fão.
Seminário
Os Produtos Locais no Turismo e na Restauração
Salão Paroquial de Fão
Dia 18 de Março de 2011
Programa
09:00h: Recepção dos Participantes
09:30h: Sessão de Abertura
Dr. Rui Pereira (Vereador Turismo, Desporto e Juventude - Câmara Municipal de Esposende)
Dr. António Conde (Presidente da Direcção da Zendensino)
1º Painel – A Promoção dos Produtos Locais
09:40h: A importância dos eventos gastronómicos na promoção dos territórios e dos produtos locais
Dr. José Costa (Câmara Municipal de Esposende)
10:00h: O papel das confrarias na promoção dos produtos locais
Dr. Francisco Sampaio (Confraria dos Gastrónomos do Minho)
10:20h: - Confraria Gastronómica dos Milhos como exemplo de promoção dos produtos locais
Eng. João Leite Gomes (Confraria Gastronómica dos Milhos)10:40h: Debate
10:55h: Coffee-break servido pelo curso técnico de Restauração
2º Painel - À conversa com:
11:10h: Chefe José Vinagre (Hotéis Bom Jesus)
Chefe Álvaro Costa (Chefe Executivo do Grupo Pestana)
12:10h: Debate
12:10h: Debate
12:25: Sessão de encerramento
Do Posto de Turismo de Esposende/Miguel Gomes 
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