.: Sardinha é amiga do ambiente

A sardinha portuguesa quer-se "pequena e gostosa", dizem. E, desde ontem, amiga do ambiente. Isto porque 95% da sardinha nacional que consumimos é pescada pela arte do cerco, processo distinguido com o eco-rótulo internacional de sustentabilidade e boa gestão da actividade piscatória. O selo é uma estreia para Portugal e para a Península Ibérica.