Antas organiza Matança de porco/Feira
gastronómica
9 e 10 de novembro
A Junta de
Freguesia de Antas, em parceria com as associações locais e com o apoio da
Fábrica da Igreja Paroquial de S. Paio de Antas e da Esposende TV, vai levar a
efeito o evento “Matança de porco/Feira Gastronómica”, que decorrerá nos
próximos dias 9 e 10 de novembro, no Recinto Paroquial de S. Paio de Antas, no
concelho de Esposende.
Participam
nesta primeira edição o Antas Futebol Clube, a Associação Rio Neiva, a Banda de
Música de Antas, o Clube de Caça e Pesca, o Coral Polifónico de Antas, o Grassa
– Grupo de Ação de Solidariedade Social de Antas, o Grupo de Cantares e
Dançares de S. Paio de Antas, o Grupo de Zés P’reiras de Antas e o Grupo de
Jovens Esperança.
A
iniciativa visa reavivar a tradição popular da matança de porco, promovendo a
gastronomia e fomentando o convívio entre os participantes, e tem também como
objetivo a angariação de fundos para apoio às atividades das associações.
A par da
gastronomia, está assegurada animação musical durante o evento, nomeadamente
pelo Grupo de Zés P’reiras de Antas, Grupo de Cantares e Dançares de S. Paio de
Antas, Coral Polifónico de Antas e grupo Terr’Alegre.
A Arruada
pelos Zés P’reiras de Antas marcará a abertura do evento, no dia 9, sábado,
pelas 14h00. A matança de porco, tal como se realizava outrora nas casas de
lavoura, acontecerá pelas 15h00, seguindo-se todo o ritual associado a este
costume. Ao longo da tarde, os Zés P’reiras assegurarão a animação do espaço,
onde será possível degustar várias iguarias gastronómicas, nomeadamente rojões,
cozido à portuguesa, papas de sarrabulho, feijoada, fêveras, enchidos, carnes
salgadas, javali, além de doçaria diversa. À noite, a partir das 22h00, a
animação estará a cargo do grupo musical Terr’Alegre e, depois da meia-noite,
haverá Dj’s.
No dia 10,
domingo, a feira abre portas às 10h00, convidando a degustar as diferentes
propostas gastronómicas. Já no período da tarde, sobe ao palco, às 15h00, o
Grupo de Cantares e Dançares de S. Paio de Antas e, uma hora mais tarde, o
Coral Polifónico de Antas.
O
Presidente da Junta de Freguesia de Antas, José Viana, refere que “esta
pretende ser a primeira de várias edições, constituindo um meio de angariação
de fundos para apoiar a atividade que é desenvolvida pelas nossas associações,
e são várias, todas com um trabalho bastante meritório”. José Viana acrescenta
que “embora a ideia da realização deste evento tenha partido da Junta de
Freguesia, foi acolhida prontamente pelas associações, o que reflete a união, a
dinâmica e a disponibilidade colaborativa das nossas coletividades”.
Em jeito
de convite, o autarca sublinha que não faltam bons motivos para visitar Antas,
nomeadamente durante este fim-de-semana gastronómico. “Estão reunidos os melhores
ingredientes: gastronomia, música, animação e convívio”, remata.
